כשאנחנו מארחים את ארוחת החג, בדרך כלל המחשבה שלנו הולכת ישירות לכיוון האוכל - איזה מנות נכין, מה יהיה הקינוח, אילו סלטים נגיש למנה ראשונה וכדומה. אבל אחד הדברים שלא תמיד נותנים להם את הכבוד הראוי הוא עיצוב שולחנות. לעיצוב של שולחן החג יש משמעות גדולה על כל הערב, שכן הוא משרה את האווירה. 

שולחן מעוצב מעניק הרגשה טובה ונעימה, ותשמחו לשמוע שלא צריך הרבה כדי להפוך שולחן רגיל לחגיגי ומיוחד; הרעיונות הבאים יעזרו לכם לתת את הטאץ' הנכון לשולחן החג שלכם, ולהפוך אותו לצבעוני, חגיגי ונעים. חג שמח!

התאמה לחג

דרך מקורית אחת לעיצוב שולחנות היא להתחשב בחג עצמו, ולקשט בהתאם - כך שיווצר "שולחן קונספט" לפי סוג החג. כך, למשל, בראש השנה אפשר להיעזר בצלחות עם כיתוב "שנה טובה", וכן להניח ליד כל צלחת צנצנת דבש קטנה; בשבועות אפשר לקחת ברצינות את מנהג זרי הפרחים, ולקשט את השולחן עם כמה זרי פרחים צבעוניים, לצד סלסלת פירות כיאה לחג הביכורים; ובפסח ניתן להתפרע עם צלחת פסח מיוחדת, וכמובן לפזר אגוזים על השולחן. אגב, בטו בשבט, אפשר גם כן לקחת ברצינות את המנהגים ולרכוש פיצוחים ופירות יבשים. תוכלו לרכוש אותם מחברת א.ג.מ סחר מזון בע״מ.

עיצוב שולחנות לפי צבע

אם אתם מחפשים רעיונות יצירתיים לעיצוב השולחן שלאו דווקא מתקשרים לחג מסוים באופן ספציפי, כדאי לכם ללכת על עיצוב שולחנות לפי צבע. במקרה הזה, בחרו צבע שאתם אוהבים - רצוי שהוא יהיה בהיר ונעים לעין, כי הוא הולך להשתלט על החג - ועצבו באמצעותו את כל האלמנטים בשולחן. אנחנו מתכוונים למפה, לפרחים, למפיות ולכל אלמנט אחר שנמצא על השולחן. שחקו עם הגוונים אבל הישארו עם אותו הצבע לכל אורך הערב. צבע קלאסי יכול להיות צבע זהוב, קרמי או לבנבן, בעוד אפשר להתפרע עם צבעים נוספים כמו ירוקים, אדומים וכחולים. 

עיצוב באמצעות שכבות

דרך להוסיף עושר ויוקרה לשולחן החג היא להשתמש במוטיב השכבות. איך נראות שכבות? פשוט מאוד - אל תניחו רק צלחת אחת לכל סועד, אלא צלחת על גבי צלחת (לפי הגדלים ולפי המנות). כל הצלחות צריכות לשבת על פלייסמט משלהן, לצד מפיות, כשמתחת שולטת המפה הגדולה. השכבות מוסיפות נפח וגורמות לשולחן להיראות חגיגי, מיוחד ויחיד במינו.

כלים מיוחדים

עוד דרך להפוך את השולחן לחגיגי יותר היא להשתמש בסטים מיוחדים של כלים - במקום צלחות עגולות רגילות, אפשר למצוא צלחות מעניינות, בצורות מיוחדות, שיספקו לשולחן החג טון מודרני ויוקרתי. דרך נוספת היא להשתמש בכלים שיש לכם בדרך לא שגרתית - למשל, להגיש קינוחים בקערת מרק או בכוסות יין לצד סלסלת פירות. 

פרחים

ולסיום, אל תשכחו את הפרחים. עיצוב שולחנות לא שלם בלי זר פרחים חגיגי שיתאים למאורע, בין אם ארוחת שישי רגילה או ערב חג. התאימו את זר הפרחים לעיצוב הכללי של השולחן, וכן תוכלו להניח את הפרחים במיקומים מקוריים ויצירתיים - למשל בקבוקי זכוכית ריקים או קופסאות שימורים שעטפתם ועיצבתם מראש.