נפאז’ גלייז: העבודה עם הנפאז דורשת חימום
משמש להכנת גלסאז’ מקצועי על ידי ערבוב עם מים, והוספת מירור.לקבלת גלסאז’ אטום יש להוסיף צבע מאכל לבן/מירור לבן + צבע רצוי.
התוצאה גלסאז’ מבריק, איכותי בעל מרקים אחיד. המתייצב בקירור.
לציפוי מבריק ומרשים של עוגות ראוה, מוסים, מקפאים ועוד.
משקל: 500 גרם
כשרות: פרווה
בהשגחת בד”צ בית יוסף
ללא חשש טבל ערלה שביעית
יש לאחסן במקום קריר ומוצל